丸武は大正末期創業。
80年以上の歴史を持つ玉子焼き専門の店です。
演出家・テリー伊藤の実家でも知られています。毎朝3時から熟練された職人が丹念に玉子を焼き上げています。
素材にこだわり、現在も創業以来変わらぬ伝統の味を守り続けています。
鶏の餌から管理する契約農場から毎日直送される、
新鮮な玉子を使用。
余分な添加物は一切加えず、素材のうま味と
秘伝のダシのみを使い、熟練された職人が丹念に
焼き上げました。
ふんわりと、口の中でとろける絶妙な食感は、
高級玉子焼ならでは！
ぜひ一度ご賞味ください。
大正末期創業。戦前から玉子焼をつくり、戦後に築地場外市場に店を構えて現在三代目。
玉子焼きの専門店です。
