玉子焼の丸武とは

つきじの玉子焼丸武とは

丸武は大正末期創業。
80年以上の歴史を持つ玉子焼き専門の店です。
演出家・テリー伊藤の実家でも知られています。毎朝3時から熟練された職人が丹念に玉子を焼き上げています。

素材にこだわり、現在も創業以来変わらぬ伝統の味を守り続けています。

丸武のこだわり

鶏の餌から管理する契約農場から毎日直送される、
新鮮な玉子を使用。

余分な添加物は一切加えず、素材のうま味と
秘伝のダシのみを使い、熟練された職人が丹念に
焼き上げました。

ふんわりと、口の中でとろける絶妙な食感は、
高級玉子焼ならでは!
ぜひ一度ご賞味ください。

丸武の歴史

大正末期創業。戦前から玉子焼をつくり、戦後に築地場外市場に店を構えて現在三代目。
玉子焼きの専門店です。

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